主料:
猪后腿肉适量，
千张，
2张，
黄瓜，
一根，
胡萝卜，
一根
辅料:
生抽，
一勺，
料酒，
一勺，
淀粉适量，
甜面酱适量，
葱花适量，
白芝麻适量，
白糖适量京酱肉丝的做法步骤
1.千张放锅里焯水，去除豆腥味。
2.猪肉切丝。
3.用料酒，生抽，淀粉，食用油拌匀，腌制一下。
4.黄瓜和胡萝卜洗净。
5.切成细丝。
6.把黄瓜丝和胡萝卜丝放在千张上。
7.卷起来。
8.斜刀切成小段。
9.摆成一个圆圈圈。
10.锅里倒油，放肉丝翻炒。
11.加甜面酱和白糖翻炒均匀就可以出锅了。
12.炒好的肉丝盛出放入盘子中央，再撒上葱花和白芝麻装饰一下，好看又好吃的京酱肉丝就做好了，看着是不是很有食欲呢。
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热菜 家常菜 猪后腿肉
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